Acetaldehyde کو ایتھنال کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک نامیاتی کیمیائی مرکب ہے جس کا فارمولہ CH3CHO ہے، جسے بعض اوقات کیمیا دانوں نے MeCHO (Me = methyl) کے نام سے مختص کیا ہے۔یہ ایک بے رنگ مائع یا گیس ہے، جو کمرے کے درجہ حرارت کے قریب ابلتی ہے۔یہ سب سے اہم الڈیہائیڈز میں سے ایک ہے، جو فطرت میں وسیع پیمانے پر پایا جاتا ہے اور صنعت میں بڑے پیمانے پر پیدا ہوتا ہے۔